Matkalle lähdemme jokapäiväisen elämän rutiinista kotona, unohtamalla ruokavalion. Mutta turhaan! Käyttämällä yksinkertaisia vinkkejä, voit palata lomalta ja levätä ja rakennettu.
Päänsärky, ruoansulatushäiriöt, närästys, väsymys, nälkä. Jos tällaiset tuntemukset ovat jatkuvia matkakumppaneita, yksinkertaisin selitys on kuivuminen. Sen estäminen on erityisen tärkeää lentomatkustajille. Aquanormin tulisi olla vähintään 330 ml vettä tunnissa. Juo kofeiinia, sokeria tai alkoholia sisältäviä juomia? Sitten veden määrää tulisi lisätä suhteessa niiden tilavuuteen. Lisäksi mitä enemmän juomme, sitä vähemmän ylimääräistä syömme.
Matkustajien pääongelma on ylensyöminen. Stressi on syyllinen. Pyrkiessämme pois tavanomaisesta tilasta yritämme alitajuisesti syödä enemmän, koska emme aina tiedä kuinka pian seuraava mahdollisuus esitetään. Lisäksi useimmat turistikohteet aiheuttavat kestäviä gastronomisia yhdistyksiä. Kuitenkin, että loma ja hemmotella itseäsi. Sääntö 80/20 auttaa välttämään kaiken vakavuuden. Terveellisten elintarvikkeiden (vihannekset, hedelmät, viljat) pitäisi olla 80% ruokavaliosta, 20% - kevyitä jälkiruokia. Tai voit tehdä säännöstä syödä kolme matalakalorista ruokaa kutakin korkean hiilihydraatin omaavan ruuan (pasta, riisi, makea, jauho) kohden. Tällä lähestymistavalla liiallinen paino ei ole uhattuna.
Ruoka matkalla
Lähes 99% ruoasta rautatieasemilla ja lentokentillä on pikaruokaa. Joten on vaivan arvoista valmistella ”ruokakori” tiellä. Sen tulisi sisältää hedelmiä (mitä mahtavampaa, sitä parempi, koska tämä auttaa lisäämään vesimäärää), annoksittain annetut pussit, joissa on viljaa (riittää, kun kysyt kuumaa vettä missä tahansa baarissa tai kahvilassa), voileipiä täysjyväleipästä, juustoviipaleita ja vähärasvaista keitetyt lihavihannekset, täysjyväpalkit. Suolatut pähkinät, keksejä, kuivatut hedelmät ovat vähemmän suositeltavia vaihtoehtoja, koska ne tekevät sinulle vielä enemmän janoa. Jos tämä osoittautuu riittämättömäksi välipalaksi liikkeellä ja haluaa mennä kahvilaan, sinun tulee panostaa kasvissalaatille (kuitu) ja lihaannokselle (proteiini).
Monia innottomia matkustajia kehotetaan syömään erityisjärjestelmän mukaan, kun pää- ja runsain ateria on lounas. Tämä tarkoittaa, että aamiaisen ja illallisen on oltava mahdollisimman kevyt, vähäkalorinen ja ei rasittava. Esimerkiksi Italiassa tai Ranskassa hedelmäjäätelön tarjoilu voi olla tavanomainen illallinen. Ja ensimmäistä aamiaista varten juo vain kuppi kahvia croissanttia ja appelsiinimehua.
Aamulla glukoosivarannot ovat loppuneet, hormoni kortisoli on enimmäismäärä ja insuliini päinvastoin minimaalinen. Tämä tarkoittaa, että juuri ennen aamiaista fyysisen rasituksen rasvaa polttava vaikutus on suurin (ruoka stimuloi insuliinin tuotantoa). Erityisen hyödyllisiä ovat nopea kävelymatka lähellä olevaan croissanttien kahvilaan, aamujuoksu rannalla tai lyhyt uinti rannikolla tai uima-altaalla.Voit myös lisätä kofeiinin aiheuttamaa rasvanpolttoa juomalla tyhjään vatsaan lasi voimakasta vihreää teetä ilman sokeria.
Matkailijoiden annos
Hiilihydraatteja. Niiden tulisi olla pääosa ruokavaliosta. Ihanteellinen matkavalinta on hedelmät, erityisesti omenat ja appelsiinit. Ne eivät pilaa pitkään ja ravinteiden koostumus on optimaalinen. C-vitamiini suojaa sinua tartunnan varalta, kuitu huolehtii suoliston toiminnasta ja fruktoosi ylläpitää vakaata sokeripitoisuutta veressä, ts. Tekee siitä immuunin akuutin nälänhäiriöiden varalta. Lisäksi näitä hedelmiä on helppo löytää kaupoista kaikkialta maailmasta.
Rasvoja. Paras lähde on pähkinät ja pähkinävoi. Ravitsemusterapeutit suosittelevat pidättäytymistä kalojen, kasviöljyn ja avokadon käytöstä matkoilla.
Proteiineja. Hyvän lihapalan löytäminen tien päältä on vaikeinta (hampurilaisarttuja ei lasketa!). Voit kuitenkin ottaa pala kylmää kalkkunaa tai tilata kananrintaa kahvilasta (puhdista se ennen kalorien syömistä korkeakalorisesta leivonnasta). Vaihtoehtoinen ruokavaliovaihtoehto on munaruokia, joissa tarjoillaan vihanneksia, sieniä ja yrttejä.
IDEET AJONEUVOLLE RAVINTOLASSA:
✔ Munakasvihannekset, sienet, yrtit, juusto
✔ Kaurapuuro hedelmien kanssa
✔ Paahtoleivät vähärasvaisella kinkulla ja vihanneksilla. Jos haluat makeisia: lesemuffini.
HOTELLISSA:
✔ Täysjyvä vilja maidon kanssa
✔ Juustolevy tai raejuusto ja hedelmäsalaatti
✔ Kovat keitetyt munat. Jos haluat jotain makeaa: siivu täysjyväleipää, ohuella kerroksella marmeladia tai hunajaa.
JOS ruokit itseäsi:
✔ Hedelmät ja jogurtti, rasvaton maito tai 100% mehu.Jos haluat jotain makeaa: täysjyväpulla, jossa ohut kerros hilloa.
RAVINTOLA-IDEET RAVINTOLASSA / HOTEL:
✔ Välipala ja keitto
✔ Pääruoka, kasviksisalaattia sivuun. Jaa ruokalaji kumppanisi kanssa: Yleensä ravintoloissa he tarjoilevat niin suuria annoksia, että yksi riittää tyydyttämään kahden ihmisen nälän.
Mielenkiintoinen fakta
Kuinka monta ylimääräistä puntaa asteikot voivat näyttää 2 viikon loma (mukaan lukien ruokavalio) mukaan, riippuu maasta:
Ranska - 3,3 kg.
Italia ja Kreikka - 3,1 kg.
Espanja, Turkki, Egypti - 2,9 kg
Artikkeli julkaistiin "Hyvät neuvot" -lehden 8/2013 materiaalien perusteella
Teksti: Leah Radova. Kuva: Legion-Media
Materiaalin on valmistanut Julia Dekanova
