Lasten ruokalista - suloisia yllätyksiä

Nämä juhlaherkut, jotka on osoitettu henkilökohtaisesti jokaiselle pienelle vieraalle, tekevät pysyvän vaikutelman.

Kuppikakut "joulukuuset"
460 kcal, kypsennysaika 180 min
ainekset: ● 2 munaa; ● 120 g rakeistettua sokeria; ● 100 g tummaa suklaata; ● 160 g jauhoja; ● ½ pussi leivinjauhetta; ● 400 g voita; ● 450 g maitotiivistettä; ● kuori ½ sitruunaa; ● ruoan väri väri; ● 150 g sokeroituja hedelmiä; ● korut, maissi "tähdet".

1. Vatkaa munat sokerilla, yhdistä sulatettu suklaa ja jauhe sekoitettuna leivinjauheeseen. Järjestä astiat, paista 25 minuuttia 180 ° C: ssa.
2. Kermavaahtoa varten vispilä voi voideen kanssa. Sekoita väriaine ja kuori.
3. Ota pieni murus kunkin kakun keskeltä. Pane sokeroitu hedelmä ja pieni kerma syvennykseen. Rikkoa murus ja tartu kermaan. Pane kylmään 30 minuutiksi.
4. Tee leivonnaisruiskulla “oksia” kermasta ja kiinnitä ne kuppikakkuihin kiinni jääneisiin viipaleihin. Koristele tuloksena oleva "joulukuusi". Pane kylmään 1 tunniksi.
Kärki: Voi- ja maitotiivistekerma muuttuu sileäksi eikä hajoa, jos sekoitettuna molemmat tuotteet ovat samassa lämpötilassa - huoneenlämpötilassa.
Mini kakut "Lappi"
420 kcal, kypsennysaika 120 min
ainekset: ● 800 g smetanaa; ● 500 g rakeistettua sokeria, kuiska suolaa; ● ripaus soodaa; ● 250-300 g jauhoja; ● 3 pöytä.rkl kaakaojauhetta; ● dragees punaisessa lasite; ● 100 g tummaa suklaata; ● 50 g valkoista suklaata.
1. Vaivataan taikina 200 g: sta happeaa, 150 g sokeria, suolaa, soodaa ja jauhoja. Erota ja yhdistä puoli kaakaoon. Rullaa osa vaaleasta taikinasta, leikkaa ympyrät ja paista 3 minuuttia 190 ° C: ssa. Paista 4 kakkua jäljellä olevasta vaaleasta ja tummasta taikinasta.
2. Vatkaa jäljellä oleva smetana sokerilla. Päällystä kakut ja jätä yön yli. Leikkaa kakku aamuisin osittain, laita pyöreät kuoret kuhunkin. Koristele dražeet ja suklaa niin, että saat hirvieläinten kasvoja.
Kärki: Jotta kakut ovat hyvin kyllästettyjä, jätä ne yön yli huoneeseen. Aseta aamulla jääkaappiin 1 tunniksi: kakku voidaan sitten leikata siistiksi viipaleiksi.

Artikkeli on julkaistu Hyvä neuvonta -lehden 12/2013 perusteella
Kuva: Konstantin Vinogradov
Materiaalin on valmistanut Julia Dekanova

Katso video: MUOVAILUVAHA YLLÄTYS. IHMEMUTSI (Kesäkuu 2024).