Enemmän mehua, vähemmän vaivaa - hyvällä tekniikalla tällainen tulos taataan. Näytä mielikuvitus: tee tuoreita, cocktaileja, smoothies ja jälkiruokia.
Tuorepuristetut mehut maistuvat hyvältä, ne virkistävät ja piristävät sinua. Oikein valittu juicer auttaa sinua saamaan kaiken irti suosikkihedelmistä, vihanneksista ja marjoista. Nykyaikaiset yksiköt puristavat mehua eri tavoin, eroavat työn laadusta, mukavuudesta ja suunnittelun käytännöllisyydestä. Jokaiselle maulle on vaihtoehtoja - kompaktaisista sitruspuristimista voimakkaisiin keittiövaunuihin.
Äskettäin puristettujen sitrusmehujen ikääntymisen estävä vaikutus ja parantavat ominaisuudet ovat olleet tiedossa jo kauan. Toisin kuin muovinen kannu-juicer, teräs sitruspuristin on varustettu vipukahvalla, kevyellä puristimella, josta saat mehua appelsiineista, greippeistä, sitruunoista ja limetistä kahdessa erässä. Jotta ei rajoituta sitrushedelmiin, tutustu tarkemmin laitteisiin, jotka voivat puristaa mehua erilaisista hedelmistä, vihanneksista ja marjoista. Press-tyyppiset mehukoneet ovat erittäin suosittuja nykyään. He käyttävät kylmäpuristettua menetelmää: hitaasti pyörivä ruuvi puristaa kirjaimellisesti mehu hedelmästä tipuksi. Alhaisen ruuvinopeuden takia tuote ei kuumene ja kaikki vitamiinit pysyvät mehussa. Tyypillisesti puristimehut ovat kompakteja, hiljaisia ja kykenevät toimimaan jatkuvasti jopa puoli tuntia. Teknologian ominaisuudet huomioon ottaen ne vaativat paljon vähemmän virtaa. Tällaisia laitteita on helppo pestä: vie vain lasillinen vettä mukana toimitetun juicerin läpi - ja kaikki on puhdasta.
Keskipako- tai keskipakomiehut ovat edelleen erittäin kysyttyjä. Useimmissa uusissa tuotteissa on kartiomainen suodatin, käytännöllisempi kuin lieriömäinen suodatin, joka on helposti tukossa. Alhaiset kotitalousmehut muovisissa koteloissa on suunniteltu kohtalaiselle käyttöasteelle ja lyhyelle työajalle taukoilla. He tarvitsevat hyvin valmistettuja raaka-aineita: hedelmät on kuoritettava perusteellisesti kuoresta ja varreista, leikattu paloiksi, poistettava siemenet.
Jos mottosi on ”Ei päivä ilman mehua!”, Valitse tehokkaat ruostumattomasta teräksestä valmistetut yksiköt, joiden käyttöikä on lähes rajaton. Yksikkö puristaa väsymättä mehua mistä tahansa hedelmästä litroina, kun taas leveään kaulaansaan voit laittaa esimerkiksi useita omenoita kuorineen ja siemeniä kerralla. Tehokkaalle juicerille ei ole liian kovien tai pehmeiden vihannesten, hedelmien ja sitrushedelmien ongelma: Jotkut mallit pystyvät puristamaan mehu eri hedelmistä peräkkäin, eikä suodatinta tarvitse puhdistaa joka kerta. Useimmissa laitteissa on kaksi nopeutta: valmistettaessa mehua tai cocktailia eri hedelmistä, ensin prosessoida pehmeämmät ainekset alhaisella nopeudella ja sitten kovat (porkkanat, punajuuret jne.) - suurella.
Ansaitsemattomien mehustajien välttämättömiä ominaisuuksia ovat hienoverkkoinen ruostumattoman teräksen suodatin, öljykakun automaattinen tyhjentäminen irrotettavaan astiaan, turvajärjestelmien läsnäolo, mukaan lukien suoja ylikuumenemiselta, tahaton kytkeminen päälle jne.
Yhdistelmämallit
Sekoitusten ja cocktailien valmistamiseksi monimutkaisten jälkiruokien valmistaminen auttaa yhdistettyä juiceria. Ostamalla all-in-one-laitteen saat useita laitteita kerralla samasta rahasta. Ehkä tavallisin yhdistelmä on sitrushedelmien ja sentrifugin juicer. Jos haluat muuttaa laitteen toiseksi, vaihda vain suutin.
Toinen yhtä yleinen tandem on juicer ja tehosekoitin. Tehosekoittimessa voit tehdä mehua massalla tai soseella hedelmistä, joissa on paljon pektiiniä ja joita ei voi voittaa mehujuotimella: banaaneista, mangoista jne. Tämä laite on hyödyllinen valmistettaessa paksu cocktail marjoista ja hedelmistä mehu, maito tai jää - todellinen smoothie. Joidenkin laitteiden tehosekoittimen lisäksi pakkaukseen kuuluu kompakti mylly vihannesten, yrttien, pähkinöiden salaattien, keittojen, kastikkeiden ja jälkiruokien leikkaamiseen.
Teksti: Olga Adaeva. Kuva: PR
Materiaalin on valmistanut Julia Dekanova
